澳大利亚芒果种植业

金黄色的澳洲芒果闻名世界，是现在大陆上能找出的最好吃的芒果。金色的外表释放出一种高雅的气质感，仅从外观上就识别出不一般的品质。汁甜如蜜,香味非常浓郁，肉质细滑鲜美，一口下去，满嘴是芒果的香味。

1 芒果的植物学特征

芒果树，学名为Mangifera indica，漆树科，别称檬果檨仔、庵罗果，原产地为印度、马来西亚及缅甸，是无患子目、漆树科，芒果属常绿乔木。芒果产于东南亚国家如印度、缅甸、菲律宾、马来西亚等，以及中东、澳洲、东南非洲、夏威夷、中南美等地区。

在澳大利亚，野生芒果分布于东南沿海地区（如下图所示），新南威尔士州和昆士兰海岸带，以及西澳大利亚州和北领地的雨林地区。在其他各州未发现野生芒果的分布。

野生芒果在澳大利亚的分布http://www.ala.org.au/australias-species/

2  澳大利亚芒果种植农场

在澳大利亚，芒果农场集中在北领地的达尔文、凯瑟琳，昆士兰的汤斯维尔、鲍恩、中部及东南部，西澳和新南威尔的热带及亚热带地区。收获季节是9月下旬至次年的4月份。澳洲全年的总产量超过40,000吨，产值近1亿澳元。92%的澳洲芒果被本国消费，只有8%出口。

芒果种植区域示意图，图片来自：httphttp://www.mangoes.net.au/homegrown/origins.aspx

3 澳大利亚芒果的主要品种

澳大利亚生产的芒果有很多不同的品种，最主要的是Kensington Pride，占65%；其他品种依次是Calypso™ (20%), "R2E2" (6%), Honey Gold™ (4%)和Keitt (3%）。

Kensignton Pride

Kensington Pride (也叫Bowen)，是一种中等大小（300-600克）的芒果，口味甘甜，果肉呈金黄色，表皮呈亮黄色并带有粉红色光泽。澳洲整个夏季都有这种芒果，种植最为广泛，果期为9月下旬到3月。

Calypso™

Calypso拥有紧致无纤维感的果肉，口味甘甜，果皮光滑的，深橘红色，色泽诱人。 由于果肉结实，十分适合拌沙拉。果期为10月到3月。

R2E2      

R2E2芒果个头大（600-1,000克），呈圆形，果肉坚实，口味适中。表皮呈橘红色，果肉呈柠檬黄色。R2E2芒果的果核很小，因此，比起许多其它品种，果肉较多。另外，该品种还具有较长的货架期，有很好的出口潜力。果期为11月到2月。

http://www.mangoes.net.au/

其他重要的品种有Honey Gold、Palmer、Keitt、Kent、Pearl和Brooks。               

4 芒果的种植条件

芒果喜高温，不耐寒，开花期更忌绵绵细雨的低温天气。芒果生长的有效温度为15-35℃，生长的最适温度为24-27℃。芒果耐旱能力较强，但不耐涝，一般年降雨量在700毫米的地方都能种植。充足的水分会使芒果的营养生长过旺，不利于开花结果。花期天气晴朗，降雨量相对较少，而又有灌溉条件的环境，是芒果理想的种植地区。芒果喜温好光，充足的阳光对芒果的生长和结实都极为有利，开花期日照强，天气暖和，相对湿度低，有利于授粉受精，结实率高，果实颜色鲜艳，风味也较浓，耐贮。芒果对土壤质地的要求不很严格，除了极其贫瘠的盐碱地外，从冲积土到砖红壤等各类型土壤均能种植。由于芒果是一种深根果树，因此要求种在土层深厚、排水良好及地下水位不高的地块上；又因为它是一种菌根植物，因此要求土壤含有丰富的有机质，透气性强，pH值5.5-7.0较适合。

5 芒果的经济价值

芒果营养丰富、含糖量和热量高，维生素A和C极丰富，果肉芳香甜滑，风味独具一格，有“热带果王”的荣誉，在国内外市场都很受欢迎。优良的商品芒果每吨价高达2,000-2,500澳元，除作鲜果外，还可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。

澳大利亚全年的总产量为7,000,000-8,000,000盘，超过40,000吨，产值约1亿澳元。澳大利亚芒果行业协会希望未来几年出口市场的规模可逐步与国内市场齐平，年出口量提升至8,000-10,000吨。并且，市场扩张的关键目标是中国、韩国、美国市场的富裕客户。

参考资料

http://www.ala.org.au/australias-species/

http://baike.baidu.com/view/822123.htm

http://baike.baidu.com/subview/1295034/16944986.htm

http://www.mangoes.net.au/

http://www.industry.mangoes.net.au/

http://www.manbulloo.com/chinese-website.html

http://www.acbnewsonline.com.au/html/2014/hyjujiaoz_1225/12069.html

http://www.abc.net.au/news/2015-05-05/successful-and-profitable-season-for-australian-mango-producers/6442950

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