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澳洲投资环境

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澳大利亚农业概况


澳大利亚联邦位于太平洋西南部与印度洋之间,四面临海。国土面积768万平方公里,居世界第6位。人均占有的土地资源高居世界前列,人均农牧业用地27.1公顷,人均耕地面积2.75公顷,人均森林和林地6公顷。
 
澳洲大陆有1/3的地区不适于发展农牧业,另外1/3的地区只宜发展畜牧业,但其农用地面积仍然相当可观。农牧业用地约408亿公顷,约占国土面积的63%。农用地的90%以上是天然草场,达4.4亿公顷;耕地面积只有4,876万公顷,其中灌溉面积占其中的4%。

 

1 全澳有3个明显的农业区

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(引用自澳大利亚农业部)

 

1.1 集约农业带,又称高雨量带,上图土黄色标注。其范围从昆士兰州北部海岸延伸到南澳洲的东南角,以及西澳州的西南部和塔斯马尼亚,降水较充沛,适于发展种值业和奶牛业;


1.2 小麦-绵羊带,上图蓝色标注,其范围从昆士兰州中部向南延伸,经过新南威尔士州坡地至维多利亚北部和南澳洲农业区,是半干旱至湿润气候的过渡区,年降雨量400-600毫米,以旱作农业为主,大多数农场经营小麦、养牛和绵羊养殖;


1.3 牧业带,上图灰色标注,包括西澳州、南澳州大部分地区以及新南威尔士州西部、昆士兰州南部,年降雨量少于400毫米,大陆中部沙漠地区少于200毫米。该地带面积最大,牧场面积达3.8亿公顷,但气候干 燥,植被稀少,以养牛业为主。


2 澳大利亚农业发展的特点

2.1 澳大利亚是世界最重要的农产品出口国之一
澳大利亚是世界上重要的农产品生产国和出口国,农业生产高度依赖于国际市场。它的羊毛和肉类的出口分别占世界的第一、二位,是世界第三大小麦出口国。早在80年代,农产品出口占农业生产总值的比重平均为66%。羊毛、小麦和肉类是其农产品出口的主体,占出口商品的24%。羊毛出口量可占其产量的95%以上,小麦占80%左右,大麦占50%,牛肉占61%,糖占66%。


2.2 畜牧业在农业中占明显优势
澳大利亚的养羊业规模很大,被称为"骑在羊背上的国家"。 由于这里草原良好,自流井多,气候干燥,适于绵羊生长和繁殖,到了十九世纪二十年代,绵羊数量达到6,000万只,而到二十一世纪,绵羊数量增至14,000万只,羊毛远销国外,成为澳大利亚最主要的出口商品。现在,澳大利亚所有的羊只数量仍居世界第一,都是以产毛为主的美利奴羊。近年来,种植业产值所占比重有较大幅度增长,肉类产值的比重也有所上升,而其他畜产品产值的比重大幅度下降。


2.3 以专业化的大型农场为主体,兼营农场日益增加,澳大利亚农业实行高度专业化、社会化生产
1988年,共有农场12.65万个,其中年总产量在2万澳元以上的大农场占94%, 64%的大农场从事谷物种植业、养羊业,羊牛业或兼营以上两种或三种。农场的平均规模为4,670公顷(1987年),但差异很大。其中,作物农场为1,300公顷,麦羊兼营农场为1,450公顷,养羊农场为7,270公顷,养牛农场为17,470公顷。94%以上是家庭农场,其余为公有或私营公司所有。


3 澳大利亚农业发展现状

3.1 种植业

小麦:小麦是澳大利亚种植面积最大的谷物,以质量高和出口量大而著称。1994年播种面积为952.3万公顷,总产量1,690万吨,单产1,770公斤/公顷。大陆各州都有大面积种植,有绵延4,000公里的小麦种植带,新南威尔士州和西澳州为主产区。 澳小麦生产有两个显著特点。一是单产低,二是单产年际间波动大。

 

水稻:水稻主产区主要集中在新南威尔士州西部的平原地区和昆士兰州,78%为短粒米。


大麦:大麦是澳大利亚仅次于小麦的重要谷物,主要分布在小麦带及不宜种小麦的其他地区,其中南澳州为最大产区,种植面积和产量均占全国的40%左右。

 

其他谷物:玉米和高粱主要分布在东部沿海和高原地带,新南威尔士州西部和昆士兰州。

 

甘蔗:甘蔗是澳大利亚除小麦和大麦外的第三大重要农作物,主要种植在昆士兰东南部沿海的炎热多雨地区。

 

棉花:主产区是新南威尔士州内地河流一带和昆士兰州。

油料作物: 澳大利亚主要的油料作物是向日葵,大豆,亚麻、油菜、花生和红花子。澳是世界第六大红花子生产国。


其他作物:澳大利亚盛产多种热带和温带水果,主要有葡萄、柑桔、苹果、香蕉、梨、桃和菠萝。

 

3.2 畜牧业

羊: 澳大利亚大约有一半的土地用于牧羊。澳大利亚产的羊是美利奴羊,以毛细且韧而著称于世。澳大利亚的养羊业现在有三种类型,①天然草场粗放经营区,面积最大,但羊的头数不到全国的30%。自流井可供羊饮水,草场载畜量极低,平均每3公顷1只羊;②麦羊兼营区,该区有部分人工草场,种植谷物,还饲养肉羊和肉牛,载畜量为平均每公顷2.9只羊,羊只数占全国总数的40%以上;③高雨量区,主要靠人工种植牧草,广泛使用机械和化肥,兼营肉牛,平均每公顷养羊6只。该区面积最小,但羊头数占全国总数的30%以上。 


牛:肉牛业遍布全澳各州及北部地方,又可分为:① 昆士兰州、西澳州北部及北部地区,是粗放区,气候干燥,牛群大规模地在天然草场上放牧,载畜量很低;②南方集约饲养区,多是因养羊业不振而转营或兼营的,因气候、土壤条件较好,草场又经过改良,有利于肉牛生长。


3.3 林业和渔业

澳大利亚有森林和林地1.06亿公顷,森林覆盖率5%。捕鱼区面积比国土面积还多16%,是世界上第三大捕鱼区。


3.4 农产品加工业

食品加工业占有突出的地位,其工厂数占全部农产品加工厂数的78.4%,主要包括谷物加工(面粉、烘烤)。
 

肉产品加工、奶制品加工和水果蔬菜加工(包括酿酒),以及毛棉纺业,农产品加工的规模一般都较大,厂址靠近原料产地。例如,马铃薯生产和加工厂主要都在维多利亚州和塔斯马尼亚岛;甘蔗种植面积的95%在昆士兰州,此外还有新南威尔士州,制糖厂全部集中在这两个州。经营方式多为加工厂与农民直接挂钩,签订农产品购销合同。

   




参考资料

http://www.zqhw.net/AU/show/153.html

http://www.agriculture.gov.au/abares/Pages/publications/aboutmyregion.aspx?wasRedirectedByModule=true


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