国际名厨汇聚墨尔本 推动维州优质羔羊肉走向全球

ACB News《澳华财经在线》讯  据维州政府消息，30名国际名厨受邀来到墨尔本参加2022年“羔羊肉大使”（Lambassador）计划下的烹饪大师班。

这些顶级厨师将在接下来一周深入了解维州特产羔羊肉及生产商，从中寻找灵感以打造招牌菜，进而在回到本国后推广维州羔羊肉。

维州是澳洲最大的羊肉出口地，年出口额高达14亿澳元。

“羔羊肉大使”计划旨在提高维州羔羊肉在日本、越南和韩国等重要海外市场的知名度，增加全球出口量。

该计划得到维州政府250万澳元资金支持。

维州贸易部长Martin Pakula表示，“维州是澳洲最大的羊肉出口地，我们正为农民提供支持，以加快羔羊肉行业复苏，为维州创造新的就业机会。”

消息来源：ACB News《澳华财经在线》

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